EMPRESA GIRO ALIMENTICIO
ACTIVIDADES:
- Generar, mantener y distribuir la documentación requerida para el sistema de gestión de calidad
- Dar capacitación al personal de planta en cuanto a la operación, cambios y riesgos de SGC
- Establecer el sistema de calidad que permita garantizar la calidad e inocuidad de los productos y los procesos
- Gestión del plan de control de peligros
- Seguimiento e implementación de programas de capacitación
- realizar auditorias internas
- coordinar e investigar las reclamaciones del cliente
- Atender auditorias de segunda y tercera parte
- Acciones para eventos de riesgo en calidad e inocuidad
- Conocimientos requeridos de Recursos humanos
Habilidades:
- Control documental
- Formación en sistemas de Gestión
- ISO **** y FSSC *****
- Certificación como auditor interno
- liderazgo, negociación, manejo de conflictos, trabajo bajo presión, habilidades gerenciales, manejo de presupuestos,...