Gerente de Operaciones de Manufactura (Planta de Carnes)

Objetivo del puesto

Administrar las operaciones de producción, asegurando alta eficiencia y cumplimiento de indicadores críticos del negocio, con el objetivo de maximizar rendimientos y productividad, bajo una cultura estricta de seguridad, inocuidad y calidad

¿Qué harás?

• Asegurar el fill rate del abasto y cumplimiento del plan del negocio
• Coordinar el abasto de materia prima y el programa de producción
• Garantizar embarques en tiempo y forma
• Monitorear operaciones críticas, productividad y reducción de mermas
• Implementar acciones de mejora (capacitación, estandarización, eficiencia)
• Detectar y corregir condiciones inseguras junto con seguridad laboral
• Liderar mejora continua con metodologías Lean Manufacturing
• Optimizar costos mediante eliminación de desperdicios (mudas)
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