**PRINCIPALES FUNCIONES A DESARROLLAR**:- Gestión y operación desde la apertura hasta el cierre diario.
- Mostrar estrategias de competitividad e innovación.
- Recepción de proveedores, materias primas e insumos.
- Mantener el tiempo de entrega de alimentos en 12 minutos.
- Mantener los mas altos estándares de limpieza del establecimiento.
- Cuidar del perfecto estado de los equipos de cocina.
- Atención al detalle con clientes y publico en general.
- Promover la mejora de los indicadores de satisfacción.
- Atender de manera personal inquietudes o inconformidades del cliente.
- Cuidar y aumentar la tasa de retorno de clientes.
- Control diario de las ventas, ingresos y egresos.
- Cumplir los objetivos de venta mensuales.
- Control de insumos, perdidas y mermas.
- Desarrollar nuevas propuestas de marketing y redes sociales.
- Mantener campañas y activaciones constantes en el establecimiento.
- Desarrollar actividades de prom...