Varias empresas buscan un gerente con experiencia en administración de restaurantes, liderazgo de personal, control de inventarios y ajuste de presupuesto. Los puestos solicitan comprobable experiencia mínima de 3 años y una licenciatura en administración, gastronomía u otra carrera afín.

• Responsabilidades comunes:
  • Planificar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante.
  • Controlar presupuestos, costos, inventarios y reportes de ventas.
  • Desarrollar e implementar estrategias de incremento de ventas.
  • Capacitar, supervisar y evaluar al personal.
  • Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio al cliente.
  • Atender quejas y resolver problemas de clientes.
  • Gestionar procesos de las áreas operativas: piso, barra, cocina y caja.
• Requisitos habituales:
  • Licenciatura en administración,...