Somos una cadena de comida asiática con presencia en CDMX.Buscamos un Gerente de Sucursal con experiência en operaciones y liderazgo capaz de optimizar la gestión y garantizar una experiência gastronómica excepcional.
**GERENTE DE SUCURSAL****Requisitos**:HonestidadExperiência: 3 años comprobables como Gerente de sucursal en el sector restaurantero casual dining y/o fine dining (no otros giros)Escolaridad: Carrera Técnica / LicenciaturaManejo de plantilla mínimo de 20 personasDominio de indicadores como: Costos, ventas, cheque promedio, inventarios, rotación de personal, manejo de estados financieros, entrega de resultados, etc.Nociones de Distintivos H y M o Serve safe, manejo higiénico de alimentos.Dominio del ciclo y secuencia de servicioExperiência trabajando bajo estándares de calidad, manuales, recetarios y formatosCapacitación y desarrollo de personalManejo asertivo de quejas y servicio al clienteManejo de estrategias para aforo y cumplimiento de metasCapacidad para organ...