Perfil: Gerente de Servicio / Encargado Operativo (Restaurante y Eventos Sociales)
**Objetivo del puesto**:
Ser el soporte directo del Gerente General, asegurando la correcta operación del restaurante y la ejecución impecable de eventos sociales, supervisando al personal, garantizando la calidad en el servicio y resolviendo incidencias en tiempo real.
**Requisitos**:
Sexo indistinto
Edad: 25 a 45 años
Escolaridad: Licenciatura trunca o terminada (Administración, Turismo, Gastronomía o afín)
Experiência mínima de 2 a 3 años en restaurantes o banquetes (indispensable)
Experiência en manejo de personal
Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y eventos)
Excelente presentación
**Funciones principales**:
Operación diaria
Supervisar apertura y/o cierre del restaurante
Verificar montaje de salón, limpieza y presentación
Asegurar que cocina, barra y servicio estén listos para operar
Resolver problemas operativos al momento
Servicio a...