Resumen

Gerentes en turno de restaurante que lideran operaciones, gestionan personal y garantizan rentabilidad y calidad del servicio al cliente.

Requisitos

• 2 a 3 años comprobables en puestos similares en restaurantes.
• Experiencia mínima de un año como gerente en el giro alimenticio.
• Administración y desarrollo de personal.
• Administrador de unidad de negocio.
• Pensamiento analítico y estratégico.
• Estrategias de negocio enfocadas a la experiencia del invitado, incremento de rentabilidad, ventas, control de inventarios y reducción de rotación.
• Conocimiento de actividades administrativas y manejo de indicadores de desempeño.
• Formación técnica o profesional en Administración, Alimentos y Bebidas o áreas afines.
• 5 años de experiencia como encargado o gerente de restaurante.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (1 día de descanso).
• Conocimiento en gestión de...