GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE LA COCINA DEL BIZCO EN CIUDAD DE MÉXICO
Deberá enfocarse en obtener los mejores resultados para la empresa.
Capacidad para una solución de problemas rápida y eficiente.
Se le asignara total confianza para que trabaje en conjunto con la administración y se tenga un buen control del restaurante.
Contar con excelentes habilidades de comunicación, atención al cliente, vocación de servicio y liderazgo.
Evaluar y dirigir el trabajo operativo.
Funciones
- Realizar la planeación, organización, análisis y coordinación del área a su cargo.
Esto incluye el correcto manejo del personal que le reporta, el reparto de asignaciones para que, al final del día, se cumpla con los objetivos.
- Garantizar que las normas sanitarias se cumplan basándose en los procedimientos de seguridad alimentaria.
-Elaboración de planes de trabajo, con estimación de costos, requerimientos legales y capital material y humano necesario.
- Repart...