COCINA MEXICANA busca Gerente General Restaurante - La Finca en Cuautitlán Izcalli, Estado de México ¡ÚNETE A NOSOTROS EN GRUPO COCINA MEXICANA! Contamos con 17 restaurantes y marcas icónicas como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y La Casa del Comal. ¡ESTAMOS CONTRATANDO APASIONADOS POR LA COCINA MEXICANA! VACANTE: GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE / CAFETERÌA Perfil del puesto Escolaridad: Licenciatura concluida o pasante en Gastronomía, Turismo, Administración, Gestión de Restaurantes o áreas afines.
Experiencia mínima de 2 años como Gerente General o Gerente Operativo en restaurantes de servicio completo.
Experiencia comprobable liderando la operación, administración y estrategias comerciales de la unidad.
Conocimiento en control de costos, manejo de indicadores, ventas, servicio al cliente y administración de personal.
Habilidades de liderazgo, organización, enfoque a resultados y toma de decisiones. Principales responsabilidades Asegurar la correcta operación y funcion...