**El Gerente de Restaurante es responsable de supervisar todas las operaciones diarias y estratégicas del restaurante, garantizando un servicio excepcional al cliente, un ambiente de trabajo positivo y la rentabilidad general del establecimiento.
****Responsabilidades Principales**:1.
Gestión del Personal:- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante.
- Programar los horarios de trabajo y asignar tareas según las necesidades operativas.
- Motivar al equipo y resolver conflictos internos de manera efectiva.2.
Operaciones Diarias:- Supervisar todas las actividades operativas del restaurante, incluyendo la cocina, el servicio de mesa y el bar.
- Garantizar que los estándares de calidad del servicio y los alimentos se cumplan en todo momento.
- Manejar situaciones imprevistas o emergencias de manera adecuada y eficiente.3.
Gestión Financiera:- Elaborar y gestionar el presupuesto del restaurante, controlando los costos de alimentos, mano ...