Supervisar y coordinar recorridos y catas.
- Realizar embotellados de vino- Lavar botellas y copas- Control de stock de vinos, copas y todo lo necesario para brindar sus recorridos- Cuidar y mantener audio guias y aparatos de sonido para dar el recorrido- Entregar reportes mensuales del comportamiento del vino- Entregar reporte semanal o mensual del consumo de vino utilizado en los tipos de recorridos que se ofrecen- Supervisar y mantener la limpieza de cavas- Apoyo en eventos externos o internos cuando sea requerido- Realizar requisición de vino a bodega y llevar el control- Realizar requisición de vino al almacén general y darle rotación de vino que se encuentra en cava- Limpieza de cava familial enoteca y muebles de botellas.
- Verificar que se haya fumigado.
- Encendido de luces.
- Encendido de cascada.
(Debe verificarse que el nível sea el adecuado).
- Encendido de plazoleta.
- Verificar que estén limpias y acondicionadas estas áreas y equipo de trab...