¿La mixología es más que preparar cócteles para ti? ¿Disfrutas crear experiencias memorables, combinar técnica, creatividad y espectáculo en cada servicio? Buscamos un Head Mixologist / Signature Bartender apasionado por la coctelería de autor, capaz de transformar cada bebida en una experiencia sensorial alineada con nuestro concepto gastronómico contemporáneo.

Funciones principales

• Preparar y ejecutar cócteles clásicos, contemporáneos y de autor con altos estándares de calidad.
• Garantizar el cumplimiento de recetas estandarizadas y control de costos.
• Diseñar experiencias de servicio innovadoras y visualmente impactantes.
• Mantener la organización, limpieza y abastecimiento del bar.
• Participar en la creación y mejora continua de la carta de coctelería.
• Generar experiencias memorables para los clientes mediante técnicas de show cocktail.
• Promover la venta de cócteles signature y productos premium.