Descripción del puesto
HIGIENISTA de Comedor Industrial
Responsabilidades
Supervisar y dar seguimiento a la higiene del personal, instalaciones y procedimientos para el control del Sistema de Gestión de Higiene.
Implementar acciones correctivas y preventivas de higiene.
Apoyar en la impartición de cursos sobre manejo higiénico de alimentos y seguridad dirigidos al personal de las unidades.
Realizar reportes de cualquier accidente e incidente de comida ocurrido en la unidad.
Supervisar y mantener la limpieza y el orden de las áreas del comedor industrial.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales.
Experiencia comprobable en comedores industriales (mínimo 3 meses o prácticas).
Conocimiento del distintivo H, norma 251.
Título universitario o ingeniería en Alimentos, Nutrición o afín.
Experiencia media.
Habilidades de compromiso, atención al cliente y autogestión.
Departamento: Manufactura / Operaciones....