REQUISITOS

• Ingeniero de Alimentos, Agroindustrial o carreras afines. (Titulado y colegiado habilitado).
• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en planta de alimentos.
• Amplio conocimiento en BPM, PHS y HACCP (indispensable).
• Conocimiento de normativas sanitarias vigentes (DIGESA, SENASA, ISO 22000 deseable).
• Manejo de indicadores de calidad, auditorías internas y no conformidades.
• Capacidad de análisis, liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Asegurar el cumplimiento de los programas de BPM, PHS y HACCP.
• Supervisar y verificar la aplicación de procedimientos de inocuidad y calidad en toda la planta.
• Realizar auditorías internas y seguimiento a acciones correctivas.
• Controlar y evaluar indicadores de calidad.
• Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Reportar al área correspo...