Avalar y respaldar la ejecución eficiente y oportuna de los procesos relacionados con la calidad e inocuidad de los productos elaborados por la organización en todas las fases de su proceso de fabricación.
Análisis de las materias primas, insumos, aditivos, productos en proceso y producto terminado en todas las fases de la cadena de fabricación
Ejecución eficiente de los procesos de fabricación en procesos y productos
Aplicación de las Buenas Practicas de fabricación dentro de las operaciones de la empresa