Gruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y personales.

Generales

PROPOSITO GENERAL

Ejecutar pruebas y análisis de las materias primas, material de empaque, producto en proceso, producto terminado, producto fuera de especificaciones, con base en políticas, procedimientos y el sistema de gestión establecido por la organización, con el fin de garantizar la inocuidad y calidad del producto final.

FUNCIONES

Analizar y liberar de acuerdo con la documentación vigente en el sistema SFD las líneas de producción (incluye los dispositivos para control de materia extraña), el producto en proceso y terminado, con el fin de asegurar el cumplimiento de especificaciones de calidad y garantizar la inocuidad del prod...