Planta procesadora de productos cárnicos líder en su ramo solicita: INSPECTOR DE CALIDAD

Requisitos

• Escolaridad: Ingeniería en Bioquímica, Químico Farmacéutico, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista o afín
• Edad: 23 en adelante
• Experiência en puestos similares
• Sexo: indistinto
• Disponibilidad de horario
• Contar con vehículo propio para trasladarse a la empresa

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

• Supervisión y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
• Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
• Revisión de características organolépticas de materias primas, produc...