ResponsabilidadesAuditoría Operativa y de Seguridad Alimentaria (APPCC/HACCP)Verificación higiénico-sanitaria en operaciónSeguimiento a estándares de seguridad alimentariaControl de calidad en procesosSupervisión de almacenaje y manejo correcto de insumosaAuditoría Financiera y de CostosRevisión y control de inventariosSeguimiento a costos y consumosAuditoría de caja y ventasIdentificación de desviaciones y riesgos operativosAuditoría de Cumplimiento y ProcesosValidación de políticas internasElaboración de informes y recomendaciones de mejoraRevisión de cumplimiento con proveedoresSeguimiento a procesos internos y controles administrativosRequisitosExperiencia: Mínimo 1 año y medio en posición similarOBLIGATORIA EXPERIENCIA EN SECTOR RESTAURANTEROEscolaridad: Licenciatura afín (trunca o concluida)Conocimiento en auditoría operativa, costos, inventarios y cumplimiento de procesosConocimiento en estándares de seguridad alimentaria APPCC/HACCPDisponibilidad para apoyo en inventarios no...