# Jefe de Local carnicería - FranklinSantiago CentroIn person900.000 $ (Monthly Liquid)1 PositionFixed-term contract44 hours per week work shiftImportante organización del rubro de productos cárnicos anda en búsqueda de Jefe de local para trabajar en Franklin.Turnos 5x2 rotativos:Turno A: Lunes-martes-miércoles 07:30 a 15:30 / jueves 07:30 a 16:30 / viernes-sábado 07:30 a 17:30 / domingo 08:30 a 14:00 HorasTurno B: Lunes-martes-miércoles 07:00 a 15:30 / jueves 07:00 a 16:30 / viernes-sábado 07:00 a 17:30 / domingo 08:00 a 14:00 HorasRenta: $900.000 líquidosFunciones:* Control de Mermas e Inventario semanales: Controlar y gestionar el stock en cámaras frigoríficas y vitrinas para asegurar la rotación (FIFO) y minimizar pérdidas por mal manejo o vencimiento.* Gestión de Desposte y Cortes: Supervisar y ejecutar el desposte de varas y la preparación de cortes y semi elaborados.* Gestión de abastecimiento: Realizar pedidos, recibir y verificar kilos y calidad de la mercadería (carne vacuna,...