**¡FORMA PARTE DEL GRUPO RESTAURANTERO OCHO30!
**Empresa Líder Restaurantera**BUSCAMOS**: Jefe de Piso o Capitan para restaurante en **Sonata****Requisitos**:- Preparatoria o Licenciatura Trunca- Experiência mínima de un año en el puesto- Disponibilidad de Horario**Responsabilidades**:- Supervisar la colocación correcta de las mesas y suministros conforme a la temática del servicio.
- Verificar el orden y la limpieza del salón, asegurándose de mantenerlo listo para el servicio.
- Difundir el guion de servicio establecido por el restaurante, revisando que sea llevado a cabo por los colaboradores.
- Instruir a los meseros, runner, hostess, en el servicio, atención al cliente, montajes, etc.- Sugerir al cliente aperitivos, cocteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicasApoyar en el proceso de capacitación al personal de nuevo ingreso.Apoyar en la revisión de inventarios.
- Supervisar que los equipos de audio y video se encuentren funcionando.
- Verificación de va...