Relevante empresa de concesionaria de servicios de Alimentación, Aseo y Mantención requiere para sus instalaciones en Santiago, Jefe de Alimentación.

Funciones

• Planificar, organizar y supervisar la producción del servicio de alimentación, gestionando y proporcionando los recursos necesarios con la finalidad de entregar un servicio integral en forma continua y completa, acuerdo a las normas de calidad, higiene y seguridad de la Cía y los estándares del contrato con el cliente.
• Supervisar todo el proceso productivo de la alimentación, de acuerdo a los estándares exigidos por el contrato y de la Cía.
• Participar en la revisión de las minutas elaboradas para central de alimentación y casino, junto con el cliente.
• Prever y definir los cambios de minuta en función del contrato y las regulaciones contractuales.
• Aprobar las personas y roles de turnos, los días de trabajo durante el mes y los horarios presentados por las jefaturas de...