Responsabilidades

Supervisarás las operaciones del restaurante durante tu turno, asegurando un servicio de calidad, la coordinación del equipo, el cumplimiento de estándares y la satisfacción de los clientes.

• Coordinar y asignar tareas al equipo (cocina, sala, barra).
• Supervisar la atención al cliente y los tiempos de entrega.
• Controlar inventarios y recursos del turno.
• Supervisar cobros y el cierre de caja.
• Organizar turnos y descansos del personal.
• Proponer mejoras operativas y reportar a gerencia.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Jornada

Part‑time de 30 hrs. Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la banda horaria 10:00 a 21:00 h.

Requisitos

• Educación media completa.
• Título técnico o universitario en gastronomía, administración o áreas afines.
• Mínimo 2 años de exper...