Objetivo

Apoyar en el desarrollo, implementación, mantenimiento y mejoras del sistema de calidad e inocuidad.

Roles del puesto

• Mantener los registros de las revisiones y actividades de seguimiento derivados de auditorías internas
• Programar auditorías externas a CADI, CEDI o planta
• Fungir como practitioner en SQF en planta Santa Catarina
• Dirigir y participar en el comité HACCP
• Asesorar implementación y seguimiento de comité HACCP en Plantas
• Llevar control de documentos, resguardo y actualización
• Analizar y verificar el cumplimiento y validación de PCCs y prerrequisitos
• Programar, realizar y administrar auditorías internas a CADI, CEDI, Plantas
• Presentar avances de resultados de auditorías internas y externas a gerencia de calidad y regionales
• Capacitar al equipo de auditores internos por lo menos una vez al año
• Actualizar e impartir capacitaciones H...