Kitchen Steward / Plongeur

Permanent contract / Crans-Montana, Switzerland

Les Roches Global Hospitality Education, a private institution based on the Swiss model of experiential learning, offering undergraduate and graduate degrees in hospitality, tourism and event management.

Responsabilités principales

• Organiser, nettoyer et entretenir les locaux de travail, l'équipement de cuisine, la vaisselle et les services de repas, en veillant au respect des procédures d'hygiène et des normes établies par l'école.
• Assurer le respect des normes les plus élevées d'hygiène dans la cuisine.
• Stocker tous les articles nettoyés dans les zones adéquates.
• Veiller à ce que toutes les zones d'accès et de circulation soient dégagées et propres.
• Utiliser les produits de nettoyage et les machines selon les exigences techniques.

Exigences

• Vous avez une expérience professionnelle de 6 mois dans u...