Puesto: Lavaloza / Ayudante de cocinaResponsabilidades clave:Apoyo en la preparación de ingredientes: picado, lavado, porcionado.
- Preparación de salsas, cocteles y aguachiles.Lavar platos, cubiertos, utensilios de cocina, equipo y la zona de trabajo con los procedimientos de limpieza e higiene.Limpieza profunda y mantenimiento regular de áreas de cocina y de la propia estación de lavado.Asistir a los cocineros y al personal de servicio cuando sea necesario durante el servicio.Garantizar la higiene y la organización de la cocina conforme a las normas sanitarias.Calificaciones y requisitos:Responsable, honesto, proactivo y con buena actitud de servicio.Experiencia mínima: de 1 año (satisfactoría para aquellos que reciban capacitación).
Mayor de edad y con licencia de conducir o disponibilidad de transporte propio.Sexo indistinto; capacidad de trabajar en equipo y disposición para aprender.Resistencia física y velocidad en el trabajo; escolaridad mínima secundaria.Condiciones...