Resumen del Puesto Ayudante de cocina / Lava platos con tareas básicas de preparación, limpieza y apoyo a cocineros, para restaurantes en distintas ubicaciones de la ciudad. El puesto es a tiempo completo y se requiere disponibilidad de fin de semana y turnos rotativos.
Responsabilidades - Preparar salsas, cocteles y aguachiles.
- Apoyo en la preparación de ingredientes: picar, lavar, porcionar.
- Lavar platos, cubiertos, utensilios, equipo y vasos.
- Limpieza profunda del área de cocina, utensilios y equipo según normas sanitarias.
- Apoyar a los cocineros en tareas durante el servicio.
- Mantener el orden y la higiene de la cocina.
- Colaborar con el equipo de servicio para asegurar eficiencia.
- Asumir responsabilidades adicionales asignadas por el jefe de cocina.
Requisitos - Responsable, honesto y proactivo.
- Buena actitud y ganas de aprender.
- Traba...