**¿Eres el primero en llegar a la línea y el último en soltar el cuchillo?
** En **Restaurante Dimitris**, con más de 40 años de tradición, buscamos a un líder de cocina que no solo sepa cocinar, sino que sepa **comandar**.
Buscamos a alguien que sea el motor del equipo, que disfrute el ritmo del servicio en el bateo y que cuide cada insumo como si fuera suyo.
**Lo que harás con nosotros**:
- **Liderar desde la línea**: Serás el responsable de que cada platillo salga a la perfección y a tiempo durante el servicio.
- **Control Maestro**: Supervisar la producción, asegurar el cumplimiento de PEPS y llevar un control estricto de inventarios.
- **Cero Desperdicio**: Identificar productos próximos a caducar y coordinar con el equipo para sacarlos como sugerencia del día.
- **Motivación**: Ser el ejemplo de puntualidad, orden y limpieza para tus compañeros.
**Requisitos**:
- Experiência sólida como Cocinero A o Subjefe de Cocina.
- Capacidad para tr...