Empresa líder en comedores industriales con mas de 25 años de experiência en el mercado, busca líder de comedor industrial que nos apoye a gestionar su plantilla.
Zona de trabajo: Zapopan Norte
**HORARIO DE 8 AM A 4 PM DE LUNES A SÁBADO**
**FUNCIONES**:
- Realiza la entrega de reportes operativos a Gerencia de Operaciones y/o Finanzas.
- Administración y autorización de requisiciones de compras normales y urgentes que garanticen cumplimiento a menú.
- Coordinación, Supervisión y Ejecución de Eventos Especiales en las ubicaciones acordadas con cliente.
- Revisar actividades de elaboración y/o manipulación de alimento del personal para asegurar cumplimiento a menú.
- Organizar, distribuir, supervisar las funciones del personal a su cargo.
- Elaboracion y envío de Reportes de prenómina y tiempo extra, basandose en sistema de captura de incidencias (huella, tarjeta, checado manual etc).
- Coordinar la elaboración de ciclo de menús semanales de acuerdo a receta...