Responsabilidades

• Realizar inventarios de los lotes de maduración en activo
• Actualizar mapas de barricas
• Supervisar el trabajo de llenado y/o vaciado de barricas de las 3 naves donde se tiene maduración
• Llevar el control de las posturas de las barricas
• Inspeccionar trabajos realizados
• Reportar avances en trabajos
• Llenado de formatos

Requisitos

• Técnico en alimentos y/o Ing. industrial/química/bioquímica
• Conocimiento de la Norma Oficial del Tequila
• Liderazgo, asertividad, facilidad de palabra, trabajo bajo presión, trabajo pesado, trabajo en alturas, organizado, proactivo
• Conocimiento en paquete Office
• Conocimiento en NOM 251 de calidad

Lider de maduración - Mexico, chihuahua, MX