Líder de Turno (Restaurante) - Norte de Bogotá

$ 1.850.000,00 (Mensual)

Contrato a término fijo

Tiempo completo

Descripción de la oferta

Objetivo del cargo: Coordinar y supervisar la operación del restaurante durante su turno, asegurando un servicio eficiente, cumplimiento de estándares de calidad, correcta atención al cliente y buen desempeño del equipo.

Funciones y responsabilidades

• Supervisar al personal del turno (cocina, caja, salón).
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio, higiene y seguridad.
• Coordinar la apertura y cierre del turno (caja, inventarios, limpieza).
• Resolver situaciones con clientes y manejar reclamos de forma adecuada.
• Asignar tareas y organizar al equipo según la demanda.
• Controlar tiempos de preparación y entrega de pedidos.
• Verificar el correcto uso de insumos y equipos.
• Reportar incidencias operativas a...