Your Gateway to Student Success
Il nostro Cliente è una prestigiosa catena alberghiera italiana, che per la loro struttura 5*L situata al centro di Roma, è alla ricerca di un Maitre, che lavorerà sugli outlet dell'albergo stellati & fine dining.
La figura sarà inserita nel team dei maître già presenti e sarà co-responsabile del coordinamento operativo nel turno di riferimento, della gestione del team e del mantenimento di elevati standard qualitativi, in linea con il posizionamento luxury della struttura.
Principali responsabilità
· Coordinare e supervisionare le attività quotidiane di sala (ristorante fine dining, all day dining, bar, room service, eventi)
· Garantire elevati standard di servizio e un’esperienza ospite coerente con il livello 5*L
· Collaborare con cucina, ricevimento e reparto F&B per assicurare efficienza operativa
· Supervisionare e organizzare il personale di sala, assicurando un’efficace gestione dei turni e delle attività
· Curare l...