Description de Poste : Maitre d'hôtel
Relevant du Chef de service banquets, le/la Gestionnaire d'Événements est responsable de l'organisation et de la coordination des opérations liées aux banquets et congrès.
Principales responsabilités :
Planification des événements : Collaborer avec divers intervenants, y compris les fournisseurs, les cuisines, les délégués commerciaux et les coordonnateurs pour établir un calendrier hebdomadaire des événements. Gestion des ressources humaines : Élaborer les horaires de travail et superviser le personnel syndiqué et professionnel, en assurant leur formation, motivation et encadrement. Contrôle administratif : Gérer la facturation, les contrôles d'inventaires et participer à l’établissement et à la gestion des budgets d'opérations. Santé et sécurité : Assurer le suivi des normes de santé et sécurité au travail. Compétences...