Requisitos

• Estudios básicos completos.
• Capacitación y certificación para manipular alimentos (incluye certificado de vacunas).
• Deseables conocimientos de nutrición.
• Título correspondiente a Manipulación de alimentos.

Perfil Manipulador de Alimentos

• Preparar y entregar las diferentes comidas diarias que reciben los niños y niñas atendidos en condiciones higiénico‑sanitarias adecuadas y con prácticas correctas de manipulación de los alimentos, así como al personal que cuida a los NNA.
• Apoyar a la Dirección en el logro de un apropiado almacenamiento y calidad de los alimentos adquiridos, las condiciones de las dependencias y el equipamiento relacionado.

Funciones

• Responsable principal de la preparación y entrega de la alimentación básica que requieren los NNA de acuerdo a su rango etario, mediante la ejecución de minutas saludables y nutritivas que incorporen las necesidades del...