Descripción de la ofertaPerfil de Puesto: Mixólogo en Restaurante Fine DiningUbicación: Guanajuato, GuanajuatoObjetivo del Puesto:Crear experiências sensoriales únicas a través de la mixología, desarrollando cócteles innovadores y personalizados que reflejen la identidad y exclusividad del Restaurante.Garantizar un servicio excepcional, manteniendo altos estándares de calidad, presentación y hospitalidad.
**Responsabilidades**:Diseñar, desarrollar y actualizar el menú de cócteles con enfoque en innovación y tendencias de la mixología moderna.Elaborar bebidas con técnicas avanzadas, asegurando calidad, balance y estética en cada cóctel.Gestionar y controlar los insumos de bar, garantizando la frescura de ingredientes y el uso eficiente de recursos.Capacitar al personal de bar en técnicas de mixología, servicio al cliente y conocimiento de licores y destilados.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad en la preparación y manipulación de bebidas.Ofrecer u...