Empresa líder a nivel nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Monitor de Calidad para Hospital en Maipú. Mission Velar por el cumplimiento de los estándares y procedimientos de calidad de la empresa, en base a la realización, control y asignación de la selección, extracción, conservación y preparación de las muestras de referencia de los alimentos, para mantener los análisis microbiológico en laboratorios establecidos de acuerdo con procedimientos y estándares de la empresa. Funciones Realizar recolección de muestras de alimentos representativas en los diferentes servicios (desayuno, almuerzo, once y comida) entregados en el sitio. Velar que no se produzcan cambios en la composición entre la recogida y el análisis posterior. Asistir al personal de laboratorio en la búsqueda de las muestras de referencias ubicadas en los diferentes equipos de frío. Mantener los registros actualizados del manual de aseguramiento de Calidad. Requisitos Título en ...