Institución de salud ubicada en Rancagua se encuentra en búsqueda de Nutricionista Coordinador/a para reemplazo de vacaciones.

El objetivo del cargo consiste en coordinar y asegurar la organización, funcionamiento, dirección y control del Servicio Dietético de Leche (SEDILE) y Central de Fórmulas Enterales (CEFE), para garantizar preparaciones inocuas y de óptima calidad nutricional, que colaboren en la mantención o recuperación de la salud de los pacientes atendidos en la institución.

Además es responsable de supervisar a empresa contratista de alimentación como interlocutor de contrato de alimentación de pacientes hospitalizados y controlar los consumos de los mismos (facturación).

También apoya en la supervisión y control de la alimentación de Funcionarios y Cafetería.

Responsabilidades

• Manejar Recursos Humanos, físicos, materiales y de equipamiento del Servicio SEDILE/CEFE.
• Supervisar el proceso productivo.
• D...