Objetivo del Cargo: Garantizar la continuidad operacional de los sistemas de refrigeración y túneles de congelado, asegurando el cumplimiento de los estándares de frío, seguridad química y eficiencia energética de la planta. Principales Funciones: Monitoreo Técnico: Operar y supervisar compresores de amoniaco, controlando presiones, temperaturas y niveles de refrigerante en sala de máquinas. Gestión de Frío: Asegurar el suministro térmico óptimo para túneles de congelado rápido (IQF) y cámaras de almacenamiento de producto terminado. Mantenimiento Preventivo: Realizar cambios de filtros, aceite y limpieza de condensadores, además de ejecutar desescarches (defrost) programados. Seguridad Química: Realizar inspecciones periódicas para la detección temprana de fugas y mantener operativos los sistemas de ventilación y sensores de gas. Registros: Mantener al día la bitácora de operación y reportar desviaciones técnicas a la jefatura de mantenimiento. Requisitos para Postular: Formación: Téc...