Operador(a) do Comércio - Açougue - GUAXUPE CENTRO - (Cópia)

Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortos, com toucas, botas e EPI?S;

• Acompanhar as reuniões matinais, pegar programação do dia com encarregado;
• Diariamente: fazer a limpeza de equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho, área de preparo e mesa de corte, balões, azulejos, chão e câmaras. Nunca deixar o setor sujo;
• Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpo e organizado para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade;
• Diariamente verificar temperatura dos balcões, ilhas e câmaras;
• Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente;
• Repor os balcões de autosserviço verificando validade, qualidade da embalagem, etiquetação e precificação; <...