Relevant du chef d'équipe, le manutentionnaire doit alimenter les lignes de bleuets selon les paramètres établis et la planification de production. Il devra contrôler la qualité et la conformité du fruit selon les procédures établies. Il devra assurer la gestion des boites vides, en plus d’assurer la propreté des lieux et des équipements à sa disposition.

• Alimenter en fruits congelés (IQF) les lignes de bleuets congelés, selon le débit et le type de fruits planifiés pour chacune des lignes de production.
• Effectuer la manutention des boites de fruits et des matières premières dans son secteur (sacs, boites de bois, carton, etc.).
• Préparer et consommer les boites entrantes (IQF), avant leur entrée dans les lignes de production, et ce, à l’aide d’un lecteur optique.
• Contrôler la qualité du fruit avant l’entrée dans chacune des lignes (apparence, texture, couleur, température, etc.) et informer l’opérateur...