Panadero Mixto

Ubicación: CDMX, Tlalpan (a 15 minutos del Metro Bus Corregidora).

Responsabilidades

• Elaboración de pan dulce y/o salado.
• Manejo de masas, fermentaciones y horneado.
• Apoyo en producción diaria de alto volumen.
• Cumplimiento de recetas, estándares de calidad e higiene.
• Control de merma y limpieza del área de trabajo y utensilios.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como panadero dulce y/o salado.
• Conocimiento en panadería artesanal o tradicional.
• Capacidad para trabajar en equipo y enfocarse en resultados.
• Disponibilidad de horario: de lunes a domingo con rotación de turnos.
• Conocimiento de uso de fermentadoras y hornos de gaveta, eléctricos y a gas.

Condiciones

• Tipo de puesto: Tiempo completo, indefinido.
• Horario rotativo y fijo disponible.
• Lugar de trabajo presencial...