Nous sommes à la recherche d’un(e) Pâtissier(ère) à temps partiel régulier (32h/semaine) pour notre département de la Pâtisserie au marché d’alimentation Pasquier de St-Jean.
Principales fonctions:
Préparer des garnitures et crèmeEffectuer les recettes plus complexes de mousses, pâtes à choux, etc.Aider les pâtissières à faire les recettes plus complexesFaire des décors simples sur les gâteaux mis en vitrinesPréparer les quantités de desserts à mettre en vitrine chaque jourCouper, trancher et assembler les fruits pour les jardinièresRespecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires, les normes en santé et sécurité du travail (SST)Placer les produits sur les comptoirs et les tablettes en s’assurant d’effectuer la rotationEmballer et étiqueter les produitsEffectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)Offrir...