Buscamos un Picador de carnes responsable de realizar el desposte, corte, porcionado y alistamiento de carnes, garantizando el máximo aprovechamiento de la materia prima, cumpliendo con estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, y brindando un excelente servicio al cliente.



Funciones principales:



Realizar cortes técnicos

Verificar la frescura y calidad de los productos cárnicos.

Cumplir normas de higiene, salubridad y seguridad alimentaria.

Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura.

Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.



Requisitos:

Bachiller académico.

Experiencia mínima de 6 a 12 meses en carnicerías.

Manejo de herramientas y equipos de corte.