En Grupo Cinbersol estamos en búsqueda de tu talento para la posición de Pizzero / Pizzaiolo.Resumen: Elaborar pizzas de alta calidad gastronómica, utilizando técnicas artesanales y materias primas selectas, garantizando la excelencia en sabor, presentación y consistencia, de acuerdo con los estándares del grupo y de la marca 50 Friends.Este puesto requiere un alto nivel de conocimiento técnico en la preparación de masas de fermentación controlada, manejo especializado de hornos de alta temperatura y aplicación de métodos de cocción que garanticen textura, sabor y aroma óptimos.Formación Académica: Formación técnica o profesional en gastronomía, cocina o artes culinarias.Experiencia: Experiencia mínima de 3 años como pizzero / pizzaiolo.Trayectoria consolidada en conceptos gastronómicos italianos y/o pizzerías artesanales con estándares de excelencia y reconocimiento del mercado.Dominio experto en fermentaciones largas, masas madre, control de hidratación y técnicas avanzadas de pan...