Empresa Líder de comedores industriales solicita: Practicante de Nutrición
Ubicación
Centro Sur
Horario
Lunes a viernes de 09:00 am a 15:00 pm
Descripción del proyecto
Buscamos becario de la carrera de Nutrición para colaborar en un proyecto de estandarización de menús en nuestros comedores industriales.
El objetivo principal es desarrollar una planeación de menús equilibrados, tomando en cuenta las frutas y verduras de temporada, así como las particularidades geográficas de cada ubicación.
Responsabilidades
Elaboración de menús semanales o mensuales para distintos comedores industriales.
Integración de alimentos locales, frutas y verduras de temporada.
Estudio y consideración de las necesidades nutricionales específicas de los trabajadores.
Estandarización de recetas y porciones.
Apoyo en la documentación y control de menús establecidos.
Coordinación con el equipo de cocina y supervisores de comedor para la implementación.