Senior Project Manager – Operaciones e Innovación (Industria Alimentaria)OBJETIVOLiderar la planeación, coordinación, ejecución y seguimiento de proyectos estratégicos de investigación, innovación, escalamiento industrial y optimización de procesos dentro de las plantas productivas del grupo, asegurando el cumplimiento de alcance, tiempos, presupuesto, recursos y objetivos técnicos definidos por la organización.Actuar como enlace entre las áreas de Investigación, Operaciones, Calidad, Compras, Ingeniería, Proyectos y proveedores externos para garantizar la implementación exitosa de iniciativas relacionadas con nuevos procesos, tecnologías, equipamiento, aprovechamiento de subproductos, sostenibilidad y mejora continua.RESPONSABILIDADES:Liderar proyectos de innovación, investigación aplicada y escalamiento industrial dentro de plantas de producción del sector alimenticio, desde la conceptualización hasta su implementación.Coordinar pruebas piloto, validaciones industriales y transferenc...