Desarrollar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad, así como realizar auditorías internas; mantener el control de todos los riesgos de calidad para evitar quejas o reclamaciones por parte del cliente, así como dar seguimiento a los planes de acciones correctivas-preventivas y participar en las actividades relacionadas al departamento.
**Requisitos**- Cumplir los objetivos de calidad e inocuidad con las especificaciones del producto terminado.
- Validación de producto terminado y Reportar de Resultados de Liberación.
- Uso de los equipos de medición.
- Medición y revisión de materia prima.
- Control y validación de la producción diaria.
- Control de variables de operación.
- Elaboración de manuales de operación y procedimientos.
- Trabajar en conjunto con el equipo dedicado a las mejoras de operaciones, en los sistemas operativos, para la presentación de reportes a la Gerencia (carga de trabajo y tiempos, KPI ́s y reportes relacionados a ...