Devenez Sous-Chef chez Lokia à Montréal et garantissez l'excellence de nos services de restauration tout en encadrant une équipe de cuisine. Si vous avez un sens aigu de l'organisation et des compétences en gestion, rejoignez-nous.

Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) ayant 4 à 5 ans d'expérience pour la nouvelle résidence Le Symbiose à Montréal. Vous travaillerez sous la direction du Chef de cuisine, en supervisant les opérations culinaires, et garantissant la qualité ainsi que la salubrité des aliments. Ce rôle est essentiel pour maintenir les standards exigés et assurer la satisfaction des résidents.

Key Responsibilities:
• Participer à la production de repas avec l’équipe
• Superviser le service alimentaire et garantir sa qualité
• Assurer la rentabilité des articles et l'utilisation optimale
• Motiver et guider le personnel en l’absence du chef
• Respecter les normes de salubrité et de certification

Requirements:...