Central Hoteles busca un Sous Chef para su restaurante Balcón del Zócalo en Ciudad de México. El candidato ideal debe tener al menos 3-4 años de experiencia en cocina, con al menos 1 año como Jefe de Partida. El puesto implica supervisar la operación diaria de la cocina, controlar porciones y manejar inventarios, garantizando la calidad de los alimentos. Se ofrecen beneficios como sueldo base, propinas atractivas y prestaciones superiores.
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