Rejoignez-nous comme Sous Chef à Trois-Rivières, spécialisé dans la cuisine pour aînés. Votre esprit d'équipe et attention aux détails seront essentiels pour notre mission.
Ce poste s'adresse à un(e) Cuisinier(e) Sous Chef expérimenté(e) avec 1 à 3 ans en cuisine. Vous veillerez à la qualité des repas, à la gestion des stocks et à la supervision des services culinaires. Êtes-vous engagé(e) à respecter les souhaits des aînés ?
Key Responsibilities:
• Vérifier la disponibilité et qualité des ingrédients
• Rédiger les plans de travail pour le personnel
• Superviser les assiettes et leur présentation
• Gérer l’inventaire et s'assurer des livraisons
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr
Requirements:
• Diplôme d’études secondaires requis
• Formation en hygiène alimentaire MAPAQ
• 1-3 ans d'expérience en cuisine requise
• Expérience en résidence pour personnes âgées (atout)
• Diplôme en cuisine professionnel apprécié
Utilisez votre pa...