Sub Chef Supervisor de TurnoDescripción del empleo:Cocinar desayuno, comida o cena según la dieta del paciente.Preparación de ensaladas y jugos naturales.Realizar limpieza y organización del área de trabajo.Supervisión de turno.Realizar mise en place.Cuidar la atención al cliente.Servicio de comedor según el rol que le corresponda cumplir en el día.Experiencia:Realización de platillos.Conocimientos en NOM-251 y NMX-F-605.Manejo de mermas.Uso correcto de equipo mayor y menor.Manejo de personal.Comunicación eficiente entre Chef y personal de cocina.Requisitos:Preparatoria, licenciatura o carrera técnica en gastronomía (deseable).
Mayor de 30 años.Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.Horario: Turno vespertino de 13:30 hrs a 21:00 hrs, descanso entre semana.Lugar de trabajo: Hospital Oasis ubicado en Playas de Tijuana frente a la Plaza Monumental de Toros Playas de Tijuana.Beneficios:Sueldo base $21,*** pesos brutos mensuales (pago semanal).
Fondo de ahorro.Prestaciones...